Unhas humanas como marcadores biológicos de exposição ao flúor: correlação com a saliva da parótida e influência da idade / Human nails as biological markers of fluoride exposure: correlation to parotid ductal saliva and influence of age

Avaliou-se a influência da exposição ao flúor (F) através da água de beber, da velocidade de crescimento das unhas, da idade e do gênero na concentração deste elemento nas unhas das mãos e dos pés. Em adição, verificou-se a correlação entre as concentrações de F na saliva total, saliva do ducto da parótida e unhas das mãos e dos pés. Participaram do estudo 300 indivíduos, das faixas etárias de 3-7,14-20, 30-40 e 50-60 anos, residentes de cinco comunidades brasileiras, sendo duas no Estado de São Paulo (Pirajuí e Bauru, com água não fluoretada e 0,7 mgF/L na água de abastecimento, respectivamente) e três no Estado da Paraíba (Cajazeirinhas, Brejo dos Santos e Brejo das Freiras, com 0,2, 0,7 e 1,7 mgF/L na água de consumo, respectivamente). Foram coletadas duas ou três (apenas em Bauru) amostras de água de beber, além de duas amostras de: unhas dos pés, unhas das mãos, saliva total e saliva do ducto da parótida de cada indivíduo. O F nas amostras foi analisado com eletrodo íon-específico. Os dados obtidos foram analisados estatisticamente através de análise de variância e regressão linear (p < 0,05). A exposição ao F através da água de beber, a velocidade de crescimento das unhas, a idade e o gênero influenciaram a concentração de F nas unhas das mãos e dos pés, sendo que o fator de exposição ao F através da água foi o que exerceu maior influência pelo modelo de regressão linear adotado. As unhas dos pés (R2=0,46) se mostraram melhores indicadoras de exposição ao F do que as das mãos (R2=0,24). Foi encontrada uma correlação negativa significativa entre velocidade de crescimento das unhas e concentração de F nas mesmas. Houve correlação positiva significativa entre concentração de F nas unhas das mãos e dos pés com: saliva total (r=0,36 e r=0,41) e saliva do ducto da parótida (r=0,25 e r=0,53), respectivamente.

Também se observou correlação positiva entre saliva total e do ducto da parótida (r=0,24), bem como entre concentração de F na água e saliva total (r=0,41) e saliva do ducto (r=0,65). Todos os fatores testados influenciaram os níveis de F nas unhas e, portanto, devem ser levados em consideração quando se utiliza este marcador biológico.

The influence of fluoride (F) concentration in the drinking water, nails growth rate, age and gender upon the F content in fingernail and toenail were evaluated. In addition, the correlations among the F concentrations in whole saliva, parotid ductal saliva and finger/toenails were verified. Three hundred volunteers of 3-7, 14-20, 30-40, 50-60 years participated. They were residents of five Brazilian communities, two in Sao Paulo State (Pirajuí and Bauru, non-fluoridated and 0.7 mgF/L artificially fluoridated drinking water, respectively) and three in Paraiba State (Cajazeirinhas, Brejo dos Santos and Brejo das Freiras, 0.2, 0.7 and 1.73 mgF/L naturally fluoridated drinking water, respectively). Two or three samples of drinking water, and two samples of fingernails, toenails, whole saliva and ductal saliva were collected from each volunteer, with one-week interval period between the collections. F in water, whole saliva, ductal saliva and nails was determined using the ion-sensitive electrode. Data were analyzed by ANOVA and linear regression (p < 0.05). The F exposure from the drinking water, nails growth rate, age and gender influenced the levels of F in fingernails and toenails. Considering the model of multivariate linear regression adopted, F exposure from the water influenced the most. Toenails (R2=0.46) seemed to be better indicators of F than fingernails (R2=0.24). It was found a significant negative correlation between nails growth rate and their content of F. Positive correlations were found between F concentration in fingernails and toenails and: F concentration in whole saliva (r=0.36 and r=0.41) and in parotid ductal saliva (r=0.25 and r=0.53), respectively. Moreover, it was observed a positive correlation between whole and parotid saliva (r=0.24), as well as between F concentration in the drinking water and whole (r=0.41) and parotid saliva (r=0.65).

All factors that influenced nails F concentration must be taken into account when using them as biological markers.

Fluoride content of UHT milks commercially available in Bauru, Brazil

OBJETIVOS: Os objetivos do presente estudo foram avaliar as concentrações de flúor (F) em leites integrais, desnatados e achocolatados disponíveis comercialmente no Brasil e estimar a ingestão diária de F a partir destas fontes. MATERIAL E MÉTODOS: as concentrações de F foram determinadas em 23 marcas de leite, após difusão facilitada por HMDS, usando um eletrodo íon-específico para F. A ingestão provável de F por Kg de peso corporal foi estimada, baseando-se em volumes sugeridos de consumo de fórmulas infantis, para crianças entre 1 e 12 meses de idade. RESULTADOS: As concentrações de F variaram entre 0,02 e 1,6 µg/mL para todas as marcas analisadas. Os leites integrais e desnatados apresentaram as menores concentrações de F, variando entre 0,02 e 0,07 µg/mL. Com relação aos leites achocolatados, três marcas apresentaram concentrações de F acima de 0,5 µg/mL. Algumas marcas de leites achocolatados excederam a dose de flúor reconhecida como o limite máximo de exposição a fim de se evitar o desenvolvimento da fluorose dentária, sem se considerar outras fontes de ingestão de F. CONCLUSÃO: As altas concentrações de F encontradas em algumas marcas de leites achocolatados no presente estudo indicam que muitos produtos podem contribuir significativamente para a ingestão total de F, reforçando a necessidade de se avaliar o conteúdo de F em alimentos e bebidas consumidos por crianças pequenas.

Fluoride content of UHT milks commercially available in Bauru, Brazil%Conteúdo de flúor em leites UHT disponíveis comercialmente em Bauru, Brasil

OBJETIVOS: Os objetivos do presente estudo foram avaliar as concentrações de flúor (F) em leites integrais, desnatados e achocolatados disponíveis comercialmente no Brasil e estimar a ingestão diária de F a partir destas fontes. MATERIAL E MÉTODOS: as concentrações de F foram determinadas em 23 marcas de leite, após difusão facilitada por HMDS, usando um eletrodo íon-específico para F. A ingestão provável de F por Kg de peso corporal foi estimada, baseando-se em volumes sugeridos de consumo de fórmulas infantis, para crianças entre 1 e 12 meses de idade. RESULTADOS: As concentrações de F variaram entre 0,02 e 1,6 µg/mL para todas as marcas analisadas. Os leites integrais e desnatados apresentaram as menores concentrações de F, variando entre 0,02 e 0,07 µg/mL. Com relação aos leites achocolatados, três marcas apresentaram concentrações de F acima de 0,5 µg/mL. Algumas marcas de leites achocolatados excederam a dose de flúor reconhecida como o limite máximo de exposição a fim de se evitar o desenvolvimento da fluorose dentária, sem se considerar outras fontes de ingestão de F. CONCLUSÃO: As altas concentrações de F encontradas em algumas marcas de leites achocolatados no presente estudo indicam que muitos produtos podem contribuir significativamente para a ingestão total de F, reforçando a necessidade de se avaliar o conteúdo de F em alimentos e bebidas consumidos por crianças pequenas

Cinética do flúor na saliva de adultos e crianças após o uso de dentifrícios fluoretados / Kinetic of fluoride in saliva of adults and children after using fluoride dentifrices

O flúor (F) é o único agente clinicamente comprovado como redutor de cárie dental. Entretanto, seu modo de açäo preciso ainda näo foi totalmente compreendido. O objetivo deste estudo foi correlacionar os níveis salivares de F com o tipo de dentifrício usado por adultos e crianças. Os dentifrícios analisados continham 1000 ou 1500 ppm de F, como MFP ou NaF. 10 adultos e 8 crianças escovaram seus dentes com os 4 dentifrícios testados por 1 minuto. A quantidade de dentifrício foi de 1,5 g e 0,5 g e foi feito o enxágue com 15 e 10 mL de água deionizada, para adultos e crianças, respectivamente. A saliva näo estimulada foi coletada por 3 minutos nos tempos 0, 3, 9, 15, 30, 45 e 60 minutos após escovaçäo. O F iônico (NaF) e ionizável (MFP) foi medido em mV, através de um eletrodo específico para o íon F (Orion, 9609). Os dados obtidos foram analisados por ANOVA (p<0,05). Os níveis de F encontrados na saliva variaram entre 0,99 e 84,68 ppm. Näo houve diferenças nos níveis salivares de F entre adultos e crianças. Comparando-se os dentifrícios contendo 1500 e 1000 ppm F na forma de MFP, em cada tempo de coleta de saliva, apenas houve diferença significante nos tempos 0 e 3 minutos, e, na forma de NaF, apenas no tempo 0. Para ambas as formas, na concentraçäo de 1500 ppm havia mais F na saliva. Ao se comparar o MFP com o NaF, ambos contendo 1500 ppm de F, só houve diferença significante nos tempos 0 e 3 minutos, quando o MFP induziu concentraçöes mais altas de F na saliva. No caso de ambos os agentes fluoretados contendo 1000 ppm de F, näo houve diferença significante em nenhum dos tempos. Assumindo-se que os níveis basais de F na saliva estäo em torno de 0,02 ppm e que uma pequena elevaçäo nestes níveis já é benéfica, concluiu-se que todos os dentifrícios testados foram eficazes em termos de prevençäo de cáries, em todos os intervalos de tempos, tanto em adultos quanto em crianças